Der Begriff Kinesiologie bedeutet die Lehre von Bewegung der Muskeln und weist damit direkt auf den Ursprung dieser Methode hin.
Die Applied Kinesiology ist hauptsächlich ein diagnostisches Instrument. Goodheart fand heraus, dass sich der Muskeltonus sofort in Richtung Schwäche (Hypotonus) oder Verkrampfung (Hypertonus) verändert, wenn der Organismus einem Stressor ausgesetzt wird. Diese Stressoren können Veränderungen im Bewegungsapparat wie Fehlfunktionen von Muskeln und Gelenken, negative Belastungen wie Ernährungsfehler, Allergene oder emotionale Faktoren sein
Mit Hilfe dieses Muskeltests können Muskelblockaden, energetische oder emontionale Blockaden beim Tier festgestellt werden.